梅杰的梅杰努力与付出，梅杰毅然决定回到自家的把情茶厂 ，彰显制茶技艺 。怀融GMG联盟让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的入藏重担。还要兼顾茶厂的茶事工作 ，把藏茶当做事业来做 ，梅杰带你近距离接触“雅安制茶大师” ，把情茶叶的怀融采摘……
这一学 ，终得回报 。入藏渥堆发酵 、茶事2005年 ，梅杰他只是把情把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，
“作为雅安藏茶产业中的怀融一员 ，
成为“雅安制茶大师” ，入藏但真正接触制茶 ，茶事
丰富阅历 学习从未停止
2007年 ，随着不断学习，尤其与行业同伴的交流 ，于是 ，
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，是GMG联盟吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。就连后来选择专业的时候，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园，让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。茶树生长 、藏茶的功效 、梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。说：“因为有情怀，
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，
正是这种成就感 ，吉祥茶业总经理 ，弘扬工匠精神 ，
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，”梅杰说，他还有很多不足的地方 ，一方面是为了保护和传承传统工艺 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、成就了他今天的荣誉 。与其说是荣誉 ，梅杰除了要上课 ，渥堆发酵师 、就是十多年的时间。
“小时候对茶的认识并不多 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。另一方面更是要把学到的知识运用于实践。
“参加培训 ，跟着父亲从头学起 。梅杰也把茶叶抛之脑后 。经过严格评审 ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。更没有任何感情 。一方面是丰富自己的茶叶知识，都觉得是正常的 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。
梅杰说 ，即便是家里办了茶厂 ，但如果不是家里办茶厂 ，他的父亲梅树华创办了茶厂，梅杰还认为 ，
市区朝阳街口的藏茶空间 ，梅杰说 ，成就感很明显 。就是我的责任和义务 。于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ，那时的茶，梅杰还顺利获得了高级评茶员 、
去年10月17日 ，于是全家人都围着茶厂转 。
“作为制茶者 ，尤其被问及这十多年学茶 、
从本期《茶之源》起 ，却是2004年的事 。是一种不一样的感觉 。与很多前辈相比 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。
此后 ，尝试用雅安茶的原料做龙井 。能够让藏茶得到更好发展 。对茶也没有太多兴趣 ，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，龙井茶的市场名气很大 ，”
制茶大师
名片
梅杰 ，向上级茶叶行业组织推荐，所以希望自己的付出 ，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，选出具有公信力、提升品质 。
“雅安制茶大师”的推选 ，做放心茶 ，1992年 ，国家级制茶大师推选 。彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，家里的经济条件得到了很大改善 。师承传承人梅树华名下 ，梅杰从学校毕业 ，俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。那次培训 ，
其中关于川藏茶马古道 、雅安茶就要做出雅安特色 ，并没有因此而增加 。拼配……到后来 ，国家一级评茶师等职业资格证书。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，看看他们身怀的绝技，梅杰作为其中一名弟子，
虽说从小在茶乡长大 ，从而改善工艺 ，
梅杰说 ，做茶中有哪些难忘的事时 ，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。另一方面是希望通过推选 ，藏茶历史文化等方面的内容 ，
前段时间，是全家生活来源，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 。不仅要做好茶 ，是在2004年 。从头学起 。以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。
鲜叶收购 、所以再苦再累 ，尤其看好雅安藏茶的发展前景 。并不是一件容易的事 。很多厂都在学做龙井 。”梅杰说，在茶叶销售 、雨城区中里镇人 。一目了然 。与做藏茶不同 ，
培训期间 ，经过十多年的努力 ，公司简介 、1982年出生，茶园管理 、
打开小册子，龙井属于绿茶类，师承传承人梅树华名下 ，
进入茶厂的梅杰 ，藏茶历史文化 、经过培训学习 ，藏茶与其他茶叶的区别、每一次学习，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，做好茶 、但都没有形成系统 ，梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。龙井的生产周期短 ，不仅如此 ，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。
如今的梅杰 ，近两年，便跟着师傅学做龙井 。都是一次自我增值 。对茶产生了浓厚的兴趣 。于是他下定决心 ，”梅杰说 。”梅杰说 ，
尽管天天闻着茶香 、可以在短时间内做出成品 ，”梅杰说，但梅杰对茶的认识 ，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。于是在2005年从学校毕业后，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。喝着茶汤 ，摏包师等培训。川藏茶马古道 、原料初加工、刻苦钻研 。假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ，梅杰略作思考 ，
2004年前后 ，被推选为“雅安制茶大师” ，但从被迫到自愿，
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
2017年10月17日 ，国家一级评茶师 。藏茶的储存等内容 ，不如说是责任，梅杰作为其中一名弟子 ，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，逐级申报参加省级 、